毛家饭店

毛家饭店原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。森普软件助力毛家饭店解决客户、会员管理问题,为其提供软件开发整体解决方案。详情咨询:400-677-0389

客户类型:服务业

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“毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。

毛家饭店作为服务型门店,在发展过程中出现了一系列的问题,这些问题阻碍了毛家饭店的发展,主要体现在:
1.客人点完单后,书写完成的菜单要分发给不同的部门,服务员来回跑动频率较高,心累身累,疲惫不堪。
2.厨房分部门制作菜例,还要分门别类对菜例单进行裁剪,差错频繁,耽误菜例制作时间。
3.工作流程决定了点菜效率,提高点菜的效率,只好增加人手,加大了酒店的人力成本、管理成本。
4.传统的人工服务,客人爆满时,接待应接不暇,点单、传菜、买单等喧哗不断,不能实现餐厅的高端服务。

根据毛家饭店出现的一系列问题,,专业针对服务型门店的管理需求而研发,作为新一代营销型管理软件,其功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程,但也从细节着手满足了企业的个性化管理需求。
软件结构图如下:

功能模块:
1.会员消费:
会员消费实现多种会员消费方式,多种支付方式,化付款流程。计次消费、商品销售、直接消费、续费充值、新增会员。
2.会员管理:
会员管理是对会员实现全面管理、系统化管理。使用户管理会员更高效、有条理。手动积分、添加会员卡、老客户办卡、修改、删除会员卡、其他操作。
3.营销中心:
森普VIP会员制营销管理系统实行会员营销体系,精准会员定位,根据会员信息、消费明细、积分明细等,进行数据分析与分类,从而提供差别化服务和精准的营销。营销中心具有预约提醒的功能,可以设置提醒方式、提醒时间、提醒内容、联系状态等,也可以增加提醒、增加预约、修改提醒、删除提醒、发送短信。
4.应用商店:
应用商店即应用中心包括短信、计算机、数据迁移、备份、数据清除、添加新应用等功能。
5.报表中心:
报表中心支持员工提成统计、会员信息统计表、商品库存汇总表、消费汇总表、收入汇总表、综合统计、会员兑换明细表、客户活跃度统计等查询功能,各报表都支持日期选择、高级查询、定制显示项、打印预览、数据导出、关闭。
6.系统设置:
会员软件中的系统设置具体全面。主要包括基础设置、用户设置、员工设置、商品设置、会员类型设置。

通过使用我们为其提供的VIP会员制营销管理软件,毛家饭店成功解决了一系列管理难题,逐渐成为服务业中的佼佼者。
1.能实现连锁数据管理,提供相应的营销分析报表,全方位控制企业各种形式的成本。
2.客人点单完毕后,点菜信息将立即、自动传输到厨房、前台等相应部门,一次简单而又艺术的点单过程就这样轻松完成了,极大提高点餐速度以及提升餐厅服务品位!
3.针对中高档酒楼回头客管理需求,系统帮助酒楼实现了客户信息管理、会员管理、来电预定管理等。
4.能实现连锁数据管理,提供相应的营销分析报表,全方位控制企业各种形式的成本。
5.无论是前台点菜还是后台财务接口,都能提供丰富实用的扩展功能,降低经营成本和原材料浪费,掌握库存物品占压资金情况,控制和保持适当的库存。