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[济南软件专题]电子菜谱——餐饮文化的翅膀

作者: 点击量: 2012-07-03 12:27:30
内容导读: 高科技的发展带给我们新的产物,电子菜谱走向了平常饭桌,并且非常出色的实现了餐饮行业的无纸化、一体化、信息化,俨然成为了餐饮文化的翅膀。

在现今社会,在生活节奏加快的同时,人们仍然注重饮食的享受,使得餐饮行业需求量大的优势愈发的明显起来,作为一个顺应时代发展需求,应运而生的新型高科技产物,电子菜谱功能强大,前景开阔,并且非常出色的实现了餐饮行业的无纸化、一体化、信息化,俨然成为了餐饮文化的翅膀。
  电子菜谱根据各种餐饮场所服务呼叫、点菜、下单麻烦的问题,运用平板点菜,结合后台管理软件,通过高速无线网络,实现了一体化式点菜,电子菜谱运用高效稳定的高科技技术大大提高了餐饮行业的运转效率和人力运用。并且电子菜单是以自助点菜为出发点,使得顾客点菜更加的轻松和自由,同时,也有效地改变了餐饮行业中对于服务人员工作的过于依赖的非常传统的方式。传统的菜谱一般都是纸质版的,上面有图片,价格等等,纸张有限,多以介绍的产品的内容也是非常的有限的。而且传统的纸质的菜谱经过经常的使用之后会出现一定的破损以及陈旧的情况,有的时候会变得十分的脏,还会泛黄等等,不仅影响美观,而且我们知道,菜谱在换得时候,价格费用方面也是不低的。电子菜谱则可以节约纸张,也不会由于字迹不清而做错菜、上错菜之类的事情发生。而且也不用处理一些纸张垃圾,还能够节约人力资源呢。所以运用电子菜谱则完全可以改变这种情况。
现在电子菜谱也在逐渐升级,不过不管如何升级,电子菜谱相对于传统的菜谱是有很大的优势的。不仅对于商家来说对于顾客也是一种便捷和享受。大家都知道,传统的菜谱是大家点菜的时候看过后然后告诉服务员要什么然后服务员记下来,然后拿到厨房,厨房看过之后再做然后上菜,这样一来时间就会比较慢,顾客等的就比较久,而用电子菜谱的话,这样就能够在大家开始点菜的时候同步到厨房,大家点完菜的时候说不定已经能够上来一两道菜了。不仅节约了商家的时间也节约了顾客的时间,也能够进一步来节约商家的空间,因为速度快餐桌的利用率就大,再牵扯到一些停车场之类的那就利用率更大了。在吃火锅的时候,刚点完锅底,锅底就端上来了,点完菜差不多也就上齐了这时候锅底也差不多可以可是涮菜了。真的是很省时间。
 使用电子菜谱都是全触摸屏幕的,顾客只需要触动一下手指,在点几下就可以很详细的看到自己想要的食品的配料以及食品的简介等等,方便消费者选择自己想要的产品,而且消费者还可以直接通过电子菜谱对食品点餐,看到想要的菜,消费者点一下,电子菜谱通过后台就能够直接知道顾客想要什么,也不用像传统的菜谱那样拿着支笔和本子到处在餐厅里面乱转。这样既方便了顾客也方便了消费者,可以说一举两得,也的确实现了无纸餐厅的美誉。
  电子菜谱的出现,融合流行元素推动时代发展的同时又引领环保,提升各个餐饮企业形象档次的同时又营造了绿色的餐饮环境,等同于给餐饮文化提供了隐形的翅膀,是中国的餐饮文化更能够发扬光大。
 

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